মেডিকেল বুক এক্স-রের আগে কী কী খাওয়া যাবে না, সে সম্পর্কে চিকিৎসকের নির্দেশনা মেনে চলা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। এক্স-রে একটি চিকিৎসাগত ইমেজিং পদ্ধতি যা শরীরের অভ্যন্তরীণ কাঠামোর ছবি তুলতে ব্যবহৃত হয়। ঠিকমতো এক্স-রে করতে হলে, রোগীর কিছু নির্দিষ্ট খাবার খাওয়া থেকে বিরত থাকা দরকার।

এক্স-রের আগে খাওয়া যায় না এমন খাবারগুলির মধ্যে রয়েছে:

• ভারী বা চর্বিযুক্ত খাবার: ফ্যাটি ফুডগুলি হজম করতে অনেক সময় নেয় এবং পেটে গ্যাস তৈরি করতে পারে, যা এক্স-রে ইমেজে হস্তক্ষেপ করতে পারে।
• ফাইবারযুক্ত খাবার: ফাইবারও হজম করতে বেশি সময় নেয় এবং পেটে গ্যাস তৈরি করতে পারে।
• গ্যাস উৎপাদনকারী খাবার: এগুলির মধ্যে রয়েছে বাঁধাকপি, ব্রকলি, ফুলকপি, মটরশুঁটি এবং মটর।
• পানীয়: এক্স-রের আগে অনেক পানীয় পান করা উচিত নয়, কারণ এটি পেট ফুলে উঠতে পারে এবং ইমেজে হস্তক্ষেপ করতে পারে।
• ক্যাফেইনযুক্ত পানীয়: ক্যাফেইন মূত্রবর্ধক হিসাবে কাজ করে, যা শরীরকে ডিহাইড্রেট করতে পারে এবং এক্স-রে ইমেজের গুণমানকে প্রভাবিত করতে পারে।

এক্ষ-রে করা হওয়ার আগের রাতে হালকা খাবার খাওয়া এবং পরীক্ষার আগে কয়েক ঘণ্টা উপবাস করা ভাল। এই নির্দেশাবলী অনুসরণ করার ফলে, আপনি ঠিকমতো এক্স-রে পেতে পারেন এবং আপনার চিকিৎসক শরীরের অভ্যন্তরীণ কাঠামোর সঠিক চিত্র পেতে পারেন।

দুগ্ধজাত খাবার এড়িয়ে চলা

ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে রাখতে কিংবা ওজন কমাতে বেশিরভাগক্ষেত্রেই স্বাস্থ্যবিদ বা ডাক্তাররা দুগ্ধজাত খাবার এড়িয়ে চলার পরামর্শ দিয়ে থাকেন। দই, দুধ অথবা এজাতীয় দুগ্ধজাত খাবার এড়িয়ে চললেও কি শরীরে প্রয়োজনীয় ক্যালসিয়ামের ঘাটতি হয়? এ বিষয়ে বিশেষজ্ঞদের মত হচ্ছে, দুগ্ধজাত খাবার এড়িয়ে চলা অবস্থায় প্রয়োজনীয় ক্যালসিয়ামের ঘাটতি পূরণ করতে সবুজ শাক-সব্জি, ডাল, মাছ ইত্যাদি খাদ্যতালিকায় রাখা উচিত। কারণ, এসব খাবারেও প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম থাকে।

কঠিন বা রেশাযুক্ত খাবার এড়িয়ে চলা

এক্স-রে ছবি তোলার আগে, নির্দিষ্ট কিছু খাবার এড়িয়ে চলা উচিত যাতে ছবির মান এবং নির্ণয়ের উপর এর প্রভাব কমে। এসব খাবারে অতিরিক্ত ফাইবার বা রেশা থাকে, যা এক্স-রে ছবিতে ছায়া তৈরি করতে পারে এবং অঙ্গগুলির দৃশ্যমানতা কমিয়ে দিতে পারে।

ফাইবারযুক্ত খাবার, যেমন শাকসবজি, ফল এবং শস্য, এক্স-রে ছবিতে “সাদা” দেখায়, যা অন্ত্র এবং অন্যান্য অঙ্গগুলি থেকে বিভেদ করা কঠিন করে তোলে। এটি ছবির ব্যাখ্যা এবং নির্ণয়কে প্রভাবিত করতে পারে। কিছু উচ্চ-ফাইবার খাবার যা এক্স-রে ছবি তোলার আগে এড়ানো উচিত তা হল:

• শাক-সবজি: ব্রকলি, ফুলকপি, ব্রাসেলস স্প্রাউটস, গাজর, শাক
• ফল: আপেল, কলা, স্ট্রবেরি, রসবেরি, ডুমুর
• শস্য: বাদাম, বীজ, ওটমিল, বাদাম মাখন
• অন্যান্য: পুরো গমের রুটি, বাদামের দুধ, সয়া দুধ

এক্স-রে ছবি তোলার 24-48 ঘন্টা আগে থেকেই এই খাবারগুলি এড়িয়ে চলা সবচেয়ে ভালো। এটি ছবিতে ফাইবারের প্রভাব কমাতে এবং আরও স্পষ্ট এবং নির্ভুল নির্ণয়ের অনুমতি দেবে।

গ্যাস উৎপাদনকারী খাবার এড়িয়ে চলা

মেডিকেল বুক এক্স-রে করার আগে আমাদের সকলকে কিছু নির্দেশাবলী অনুসরণ করতে হয়। এর মধ্যে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ নির্দেশাবলী হলো গ্যাস উৎপাদনকারী খাবার এড়িয়ে চলা। কারণ এই গ্যাসগুলো এক্স-রে ইমেজে দেখা যায় এবং তা বুকের অন্তর্নিহিত কাঠামোর সঠিক মূল্যায়ন বাধাগ্রস্ত করতে পারে।

এই গ্যাস উৎপাদনকারী খাবারগুলো হলো:

• ডাল
• মটরশুটি
• ব্রকলি
• ফুলকপি
• ক্যাবেজ
• শাক
• পেঁয়াজ
• রসুন
• সোডা
• অ্যালকোহল

এই খাবারগুলো খেলে পেটে অতিরিক্ত গ্যাস উৎপাদিত হয় এবং এটি এক্স-রে ইমেজে দেখা যেতে পারে। এর ফলে বুকের সঠিক ইমেজ পাওয়া যায় না। তাই এক্স-রে করার আগে এই খাবারগুলো এড়িয়ে চলা উচিত।

রঙিন খাবার এড়িয়ে চলা

মেডিকেল বুক এক্স-রে করার আগে গুরুত্বপূর্ণ। রঙিন খাবারে থাকা পদার্থগুলি এক্স-রে ফিল্মে হস্তক্ষেপ করতে পারে, যার ফলে ছবিগুলি সঠিকভাবে ব্যাখ্যা করা কঠিন হয়ে পড়ে। এই খাবারগুলির মধ্যে রয়েছে লাল পিঁয়াজ, লাল আঙুর, লাল মরিচ, বীট, এবং ক্যারট। এই খাবারগুলি খাওয়ার ফলে এক্স-রেতে অস্বাভাবিক ছায়া দেখা যেতে পারে যা ডাক্তারদের বিভ্রান্ত করতে পারে।

সাধারণত, এক্স-রে করার আগে ১২ ঘন্টার জন্য সকল খাবার ও এড়িয়ে চলা উচিত। তবে, কিছু ক্ষেত্রে, আপনার ডাক্তার আপনাকে কেবল নির্দিষ্ট ধরনের খাবার এড়ানোর নির্দেশ দিতে পারেন। যদি আপনি নিশ্চিত না হন যে আপনি কি খেতে পারবেন এবং কি এড়িয়ে চলবেন, তাহলে এক্স-রে করার আগে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা ভাল।

রান্না করা খাবার খাওয়া

মেডিকেল বুক এক্স-রে করার আগে সঠিক এবং সুস্পষ্ট ছবিতে প্রয়োজনীয় অঙ্গু গুলাকে ভালোভাবে দেখার জন্য কিছু খাবার খাওয়া যাবে না, কিছু কিছু খাবার আবার ভালোভাবে দেখার জন্য খেতে হয়। সেই সব কিছু আলোচনা করা হলো।

এক্স-রে করার আগে রোগীকে ৮-১২ ঘন্টার আগে হালকা খাবার খেতে হয়। যেমন স্যুপ, ডিম, টোস্ট, ওটমিল ইত্যাদি খাবার খেতে হবে। এক্স-রে করার আগে ভারী খাবার খাওয়া যাবে না। যেমন চর্বিযুক্ত, ভাজাভুজি বা মশলাযুক্ত খাবার খেলে পেট ফুলে যেতে পারে এবং এক্স-রে ছবিতে অঙ্গগুলি ভালোভাবে দেখা যাবে না। ফলে সঠিক ডায়াগনিসিস করতে সমস্যা হয়।

পেটের অঙ্গগুলি যেমন আন্ত্র এবং কোলনের এক্স-রে করার আগে পরিষ্কার করা প্রয়োজন হয়। তা না হলে এক্স-রে ছবিতে কিছু দেখা যায় না। এই কারণে এন্ডোস্কপি বা কলোনস্কপি করার আগের রাত্রে হালকা খাবার খেতে বলা হয়। সাধারণত দুপুরের পর থেকে শুধু তরল খাবার, যেমন জল, স্যুপ, জুস ইত্যাদি খেতে বলা হয়। তার পরের দিন সকালে এক্স-রে করা হয়।